Fonseca Vintage Guimaraens 2001 0,75 l Flasche
Konzentriertes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen.
Duft nach Holunderblüten und Kräutern.
Trinktemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 20,0 % vol
Inhalt: 0,75 Liter (75,93 €*/1Liter)
Duft nach Holunderblüten und Kräutern.
Trinktemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 20,0 % vol
Inhalt: 0,75 Liter (75,93 €*/1Liter)
Produktnummer:
SW10214
Konzentriertes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen.
Duft nach Holunderblüten und Kräutern.
Konzentriertes Aroma von schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche. Bouquet mit duftendem Charakter, Holunderblüten und Kräutern. Im Mund dunkle Früchte und Lakritze. Tannine, die es schaffen, fest und griffig, aber dennoch zart und ausgewogen zu sein. Kräuternoten. Harmonischer Wein mit großer Qualität und Komplexität.
Die Weinbausaison 2001 war von einem der regenreichsten Winter der Geschichte geprägt, mit umfangreichen Überschwemmungen und Schäden in der Douro-Region. Ab April wurde das Wetter stabiler.
Der Sommer zeichnete sich durch mäßig warme Temperaturen und eine kontinuierliche Brise aus, die die Reben belüftet und krankheitsfrei hielt. Allerdings sorgten die lange Vegetationsperiode und die fast völlig ausbleibenden Niederschläge von Juni bis Ende August für etwas Stress bei den Reben.
Die Wetterbedingungen in der ersten Hälfte der Ernte waren ideal und trugen günstig zur Gärung bei. Zwei Regentage beeinträchtigten das Ende der Ernte, aber glücklicherweise verlief die Ernte größtenteils trocken.
Serviervorschlag:
Duft nach Holunderblüten und Kräutern.
In bestimmten Jahren, in denen es keinen klassischen Fonseca Vintage Port gibt, kann stattdessen ein Guimaraens Vintage Port hergestellt werden. Guimaraens Vintage Ports teilen dennoch die Herkunft, das Erbe und den komplexen Fruchtstil der klassischen Fonseca-Jahrgänge und werden aus den Produkten derselben drei Weingüter gewonnen. Sie unterscheiden sich nur dadurch, dass sie zugänglicher und früher trinkbereit sind.
Geschmacksnoten:
Konzentriertes Aroma von schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche. Bouquet mit duftendem Charakter, Holunderblüten und Kräutern. Im Mund dunkle Früchte und Lakritze. Tannine, die es schaffen, fest und griffig, aber dennoch zart und ausgewogen zu sein. Kräuternoten. Harmonischer Wein mit großer Qualität und Komplexität.
Hinweise zum Weinbaujahr:
Die Weinbausaison 2001 war von einem der regenreichsten Winter der Geschichte geprägt, mit umfangreichen Überschwemmungen und Schäden in der Douro-Region. Ab April wurde das Wetter stabiler.
Der Sommer zeichnete sich durch mäßig warme Temperaturen und eine kontinuierliche Brise aus, die die Reben belüftet und krankheitsfrei hielt. Allerdings sorgten die lange Vegetationsperiode und die fast völlig ausbleibenden Niederschläge von Juni bis Ende August für etwas Stress bei den Reben.
Die Wetterbedingungen in der ersten Hälfte der Ernte waren ideal und trugen günstig zur Gärung bei. Zwei Regentage beeinträchtigten das Ende der Ernte, aber glücklicherweise verlief die Ernte größtenteils trocken.
Serviervorschlag:
Walnüsse passen hervorragend zu Vintage Port, ebenso wie Blauschimmelkäse und andere aromatische Käsesorten. Ebenso Trockenfrüchte wie Aprikosen oder Feigen. Alternativ können Sie die reichhaltigen und komplexen Aromen des Weins auch einfach pur in einem großzügigen Glas in guter Gesellschaft genießen.
| Alkoholgehalt: | 20 % vol |
|---|---|
| Flasche: | 0,75 Liter |
| Herkunft: | Portugal |
| Restzucker: | 98,6 g/L |
| Sulfite: | Enthält Sulfite |
| Säure: | 4,19 g/L |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
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