Late Bottled Vintage (LBV) Portwein

Die Trauben für den Late Bottled Vintage (LBV) müssen aus einem einzigen Jahrgang stammen.

Aus diesem Grund weisen sie die typischen Eigenschaften (Geschmack) des Jahrgangs auf.

LBV`s sind Jahrgangsreine Portweine, sie sind nicht verschnitten.

Der LBV wird in den Jahren produziert, in denen es keinen Vintage gibt.

Jeder der fruchtige Rotweine mag, wird LBV´s lieben.

Der Late Bottled Vintage lagert 4-6 Jahre im Fass und wird dann ungefiltert (oder schwach gefiltert) auf die Flasche gezogen, wo er nachreifen kann.

Einen LBV sollte man liegend lagern und in der Lagerung wie Rotwein behandeln.

Late Bottled Vintages haben meist einen normalen Korken und sollten (müssen aber nicht), nach dem Öffnen dekantiert werden, damit sie ihr volles, fruchtig-frisches, komplexes Aroma gänzlich entfalten können.

DR Porto LBV 2014 Quinta da Levandeira 0,75l Flasche

Hersteller: Agri-Roncão Vinícola LDA Agri-Roncão ist ein Familienunternehmen, das 2001 von Domingos gegründet wurde Ribeiro. Mit über 60 Hektar Anbaufläche und zwei Weinkellern / Weinbauzentren in den abgegrenzten Regionen Douro und Vinho Verde. Quinta da Levadeira do Roncão widmet sich der Produktion und dem Handel von Portwein. Verkostung: Dieser LBV präsentiert eine rote Farbe mit einem „Bouquet“ an sehr konzentrierten rote Früchten. Im Mund ist er vollmundig, dicht, mit Noten von Marmelade und runden Tanninen. Zeigt bemerkenswerte Ausdauer, aromatisch. Wir schlagen vor, ihn mit Desserts zu servieren, in der Harmonie Perfekt zu Käse oder Gebäck.Trinktemperatur: 12 / 16 ºCErnte 2014Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz undTinta BarrocaWinzer: Luís RodriguesAlkoholgehalt: 19,5 % Vol Säure: 3,30 g/lGesamtzucker: 107 g/lInhalt: 0,75Liter (35,87€*/1Liter)

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Art.-Nr. SW10145

26,90 €*

Quevedo LBV 2017 (Late Bottled Vintage) Tasting-Flasche 0,05l

Dieser elegante und komplexe 2017 Single Harvest Red Port wurde 2022 in Flaschen abgefüllt. Er ist jetzt trinkreif, aber wenn Sie noch tiefere Weine bevorzugen, lassen Sie ihn einfach 10-15 Jahre ruhen und genießen Sie ihn noch mehr.2017Dominiert von frischen Aromen von Veilchen, vermischt mit dunklen Kirschen und Gewürzen.Voller roter Früchte, sehr jung, straffe Tannine. Der lange Abgang zeigt florale Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Passionsfrucht.Rebsorten: Touriga Franca (35 %), Touriga Nacional (15 %), Tinta Roriz (20 %), Tinta Barroca (22 %), Tinto Cão (2 %)Alkohol – 19,5 % Säure – 4,5 (g/l) pH – 3,69 Restzucker – 80 (g/l)Weinbau: Von Hand geerntete, nachhaltige und trocken angebaute Trauben aus eigenen Weinbergen und von Nachbarn bezogen.Fermentation: Vollständig entrappte und zerkleinerte Trauben, die auf einheimischen Hefen vergoren werden.Altern: Verbleibt für zwei Jahre Reifung in den Edelstahltanks. Nachdem der größte Teil der natürlichen Dekantierung abgeschlossen war, wurde dieser Port in abgelagerte Balseiro-Eichenfässer umgefüllt, um weitere 18 Monate bis zur Abfüllung in Flaschen im Jahr 2022 zu reifen.Winzer: Claudia QuevedoServiervorschlag: Dunkle Schokolade, Fruchtdessert, hart gereifter Käse

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Art.-Nr. SW10158

3,29 €*

REDUZIERT

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GP LBV 3er Paket

Hier haben wir 3 Late Bottled Vintage (LBV) Portweine aus unserem Portfolio ausgesucht. Sie haben alle eine ausgezeichnete Qualität und Geschmack. Sie spiegeln perfekt die Prägung der einzelnen Portweinhäuser wider. Probiert alle drei im Tasting oder genießt sie einzeln.Alle drei sind Ungefiltert.Inhalt des Paketes:Pacheca LBV 2015 0,75l FlascheQuevedo LBV Port 2018 0,75l FlascheQuinta da Côrte LBV 2016 0,75 l FlascheDas Paket hat einen Preisvorteil gegenüber den Einzelflaschen!Inhalt kann vom Bild abweichen!Genaue Details und Beschreibungen der einzelnen Portweine entnehmt bitte den jeweiligen Artikelseiten.

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Art.-Nr. SW10110

76,75 €* 69,70 €*

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GP LBV 6er Paket

Dieses Paket lässt keine Wünsche in Sachen Late Bottled Vintage offen.Wer die Schweren, fruchtig-eleganten LBVs mag ist hier richtig. Von 4 Portweinherstellern haben wir 5 ungefilterte und einen gefilterten Portwein zusammengestellt.Alle LBVs sind in 0,75 L Flaschen abgefüllt.Achtung Foto entspricht nicht der Zusammenstellung!Inhalt des Paketes:Messias Porto LBV 2013Quinta da Pacheca LBV 2014Quinta da Pacheca LBV 2017Quinta do Trovisca Bio LBV 2018DR LBV 2014Quinta da Corte LBV 2016Das Paket hat einen Preisvorteil gegenüber den Einzelflaschen!Zusammensetzung des Pakets kann abweichen, wenn einzelne Flaschen nicht verfügbar, wir informieren sie.Genaue Details und Beschreibungen der einzelnen Portweine entnehmt bitte den jeweiligen Artikelseiten.

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Art.-Nr. SW10112

151,55 €* 136,37 €*

Messias LBV 2004

Der Messias LBV 2004 hat einReifes, fruchtiges Aroma mit Noten von Brombeeren und Waldfrüchten.Im Mund ist er kräftig mit feinen Tanninen und ausgezeichneter retronasaler Wirkung. Er hat einen zarten und langen Nachgeschmack.

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Art.-Nr. SW10041

39,50 €*

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Messias LBV 2013

Der Messias LBV 2013 ist ein sehr tief rubinfarbener Wein, frisch und fruchtig mit einem köstlichen Hauch von schwarzen Lakritznoten. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, hat eine gute Konzentration mit sehr präsenten festen Tanninen.Der Messias LBV 2013 hat einem langen und angenehmen Abgang.

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Art.-Nr. SW10039

17,95 €*

Messias LBV 2013 (0,375 Liter)

Der Messias LBV 2013 ist ein sehr tief rubinfarbener Wein, frisch und fruchtig mit einem köstlichen Hauch von schwarzen Lakritznoten und einem chemischen Touch. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, hat eine gute Konzentration mit sehr präsenten festen Tanninen.Der Messias LBV 2013 hat einem langen und angenehmen Abgang.

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Art.-Nr. SW10054

12,75 €*

Messias LBV 2014

Der Messias LBV 2014 ist ein sehr tief rubinfarbener Wein, frisch und fruchtig mit einem köstlichen Hauch von schwarzen Lakritznoten und einem chemischen Touch. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, hat eine gute Konzentration mit sehr präsenten festen Tanninen.Der Messias LBV 2014 hat einem langen und angenehmen Abgang.

Lieferzeit 2-7 Tage

Art.-Nr. SW10040

17,95 €*

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Pacheca LBV 2014

Der Pacheca LBV 2014 präsentiert eine dunkelviolette Farbe. Er zeigt eine ausgezeichnete Komplexität und ein intensives Aroma mit frischen Noten von Stängeln, weichen Nussaromen und konzentrierteren Noten reifer Wildfrüchte.Im Mund hat er einen eleganten Anfang und entwickelt sich in Harmonie zu einem Wein mit ausgezeichnetem Volumen und solider Struktur. Im Abgang besticht er durch große Frische, Eleganz und Intensität.Sollte leicht frisch am Ende einer Mahlzeit getrunken werden, zu Käse oder dunklen Schokoladendesserts.

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Art.-Nr. SW10018

24,95 €*

Pacheca LBV 2015

BESCHREIBUNG:Der Pacheca LBV 2015 präsentiert sich in einer dunkelvioletten Farbe. Er zeigt eine ausgezeichnete Komplexität und ein intensives Aroma mit frischen Noten von Stängeln, weichen Nussnotenund konzentrierteren Noten reifer Wildfrüchte. Im Mund hat er einen eleganten Beginn und entwickelt sich in Harmonie zu einem Wein mit ausgezeichnetem Volumen und solider Struktur. Feste Tannine, aber geschmeidig poliert.Der Pacheca LBV 2015 hat einen Abgang mit großer Frische, Eleganz und Intensität.Der Ungefilterte Late Bottled Vintage entwickelt in der Flasche einen leichten Bodensatz.WEINBAUJAHR:Das Weinbaujahr 2015 begann mit einem regnerischen Frühling nach einem strengen Winter der, wie sich später herausstellte, eine große Bedeutung für die Sicherung der Wasserreserven im Boden hatte.Dies war der Schlüssel für die Trockenheit und Hitze, die im Juni und Juli folgten. In der Reifezeit im August waren die Tages- und Nachttemperaturen milder. Sie ermöglichten einen guten Säuregehalt der Trauben, einen ausgewogenen Most und folglich elegante Weine. ENTSTEHUNG:Pacheca Porto LBV entsteht aus Trauben von alten Reben, die in Kisten von 25 kg transportiert werden.Sie unterliegen am Eingang der Weinkellerei einer strengen Sortierung. Nach dem Abbeeren und Zerkleinern werden sie in ein traditionelles Steinbecken gebracht, wo sie am ersten Tag 3 Stunden lang von Männern gestampft werden. Während der Gärung kommt es zu einer sanften Umgruppierungen für eine flächendeckende Auslaugung und Extraktion der phenolischen und aromatischen Verbindungen. Dann wird Brandy hinzugefügt um die Gärung zu stoppen. Der Late Bottled Vintage altert in 600 Litern Fässern, dort lagert er etwa 4 Jahre. Er wurde ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Während seiner Reifung entwickelt er sich zu einem PACHECA PORTO LBV 2015Erzeuger: Quinta da Pacheca - Quelle: PortugalRegion: Douro - Appelation: Porto

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Art.-Nr. SW10012

24,95 €*

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Pacheca LBV 2016

BESCHREIBUNG:Der Pacheca LBV 2016 hat eine dunkelviolette Farbe mit rotem Rand. Er zeigt eine ausgezeichnete Komplexität und aromatische Intensität, mit frischen roten Früchten, Zistrosenblüten und einigen wilden Früchten wie reife Brombeeren. Im Mund hat er einen eleganten Auftakt, der sich harmonisch zu einem Wein mit ausgezeichnetem Volumen und solider Struktur entwickelt. Feste Tannine, aber seidig. Er endet mit großer Frische, Eleganz und Intensität.WEINBAUJAHR:Das Weinbaujahr 2016 war gekennzeichnet durch atypisches Klima, einen heißen und regnerischen Winter, einen kalten und extrem regnerischen Frühling, sowie einen sehr heißen und trockenen Sommer, die die Reifung beeinflusst hat. Die Entwicklung der klimatischen Bedingungen trug zu einer früheren Blüte bei, in der Folge gab es eine deutliche Verzögerung im Frühjahr, insbesondere mit dem Reifebeginn der Beeren, die nun etwa zwei Wochen verspätet eintrat. Es gab ein langanhaltendes Ausbleiben von Niederschlägen in der Sommerperiode mit dem Auftreten von sehr hohen Temperaturen, die die Entwicklung der Reifung beeinträchtigt haben.Der größte Teil der Reben der Quinta da Pacheca konnten bis zur ersten Oktoberwoche geerntet werden.ENTSTEHUNG:Pacheca Porto LBV entsteht aus Trauben von alten Reben, die in Kisten von 25 kg transportiert werden.Sie unterliegen am Eingang der Weinkellerei einer strengen Sortierung.Nach dem Abbeeren und Zerkleinern werden sie in ein traditionelles Steinbecken gebracht, wo sie am ersten Tag 3 Stunden lang von Männern gestampft werden.Während der Gärung kommt es zu einer sanften Umgruppierungen für eine flächendeckende Auslaugung und Extraktion der phenolischen und aromatischen Verbindungen.Dann wird Brandy hinzugefügt um die Gärung zu stoppen.Der Late Bottled Vintage altert in 600 Litern Fässern, dort lagert er etwa 4 Jahre.Er wurde ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.Während seiner Reifung entwickelt er sich zu einem PACHECA PORTO LBV 2015Erzeuger: Quinta da Pacheca - Quelle: PortugalRegion: Douro - Appelation: Porto

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Art.-Nr. SW10001

24,95 €*

Quevedo Late Bottled Vintage (LBV) Port 2018 0,75l Flasche

FARBE: Intensive rubinrote FarbeAROMA:In der Nase zeigt dieser Wein einen ausdrucksstarken Charakter dunkler Früchte. Die Aromen werden von der einladenden Präsenz von Kirschen und Brombeeren mit ihrer verführerischen Süße und Tiefe dominiert. Hinzu kommt eine dezente Feigennote, die dem aromatischen Profil Komplexität verleiht.GAUMEN:Am Gaumen offenbart er seine Fülle und Sanftheit. Der Wein hat eine samtige Textur, die sowohl angenehm als auch zugänglich ist und den Genuss erleichtert. Dieses angenehme Mundgefühl wird auf die Reifezeit in Balseiros zurückgeführt. Die Aromen von Kirschen und Brombeeren strahlen weiterhin durch und sorgen für ein köstliches und befriedigendes Erlebnis.REBSORTEN: Touriga Franca (41 %), Tinta Barroca (22 %), Tinta Roriz (20 %), Touriga Nacional (15 %), Tinto Cão (2 %)SPEZIFIKATIONEN:Alkohol – 19,5 % Gesamtsäure – 4,5 (g/l) pH-Wert – 3,72 Restzucker – 84 (g/l) Enthält SulfiteDetails zur WeinherstellungWEINBAU:2018 hatte einen kalten und sehr regnerischen Frühling und einen Sommer, der zunächst kalt und regnerisch und dann heiß und sehr trocken war. Die Regenfälle im Frühling und Frühsommer ließen die Trauben gut reifen. Die Ernte erfolgte ohne Regen und sorgte für eine gesunde Ernte.FERMENTATION:Um Qualität und Konsistenz zu gewährleisten, wurde dieser Wein in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle vergoren.ALTERN:Nach der Gärung reifte dieser Wein zwei Jahre lang in Edelstahltanks, gefolgt von weiteren drei Jahren in 550-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wobei 100 % gebrauchtes Holz verwendet wurde, darunter 14.000 Liter französischer Balseiros. Der Alterungsprozess trug zu einem ausgewogenen Wein mit raffinierten Aromen und faszinierender Komplexität bei.WINZER: Claudia Quevedo

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Art.-Nr. SW10228

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Quevedo LBV 2017 (Late Bottled Vintage) 0,75l Flasche

Dieser elegante und komplexe 2017 Single Harvest Red Port wurde 2022 in Flaschen abgefüllt. Er ist jetzt trinkreif, aber wenn Sie noch tiefere Weine bevorzugen, lassen Sie ihn einfach 10-15 Jahre ruhen und genießen Sie ihn noch mehr.2017Dominiert von frischen Aromen von Veilchen, vermischt mit dunklen Kirschen und Gewürzen.Voller roter Früchte, sehr jung, straffe Tannine. Der lange Abgang zeigt florale Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Passionsfrucht.Rebsorten: Touriga Franca (35 %), Touriga Nacional (15 %), Tinta Roriz (20 %), Tinta Barroca (22 %), Tinto Cão (2 %)Alkohol – 19,5 %Säure – 4,5 (g/l)pH – 3,69Restzucker – 80 (g/l)Weinbau: Von Hand geerntete, nachhaltige und trocken angebaute Trauben aus eigenen Weinbergen und von Nachbarn bezogen.Fermentation: Vollständig entrappte und zerkleinerte Trauben, die auf einheimischen Hefen vergoren werden.Altern: Verbleibt für zwei Jahre Reifung in den Edelstahltanks. Nachdem der größte Teil der natürlichen Dekantierung abgeschlossen war, wurde dieser Port in abgelagerte Balseiro-Eichenfässer umgefüllt, um weitere 18 Monate bis zur Abfüllung in Flaschen im Jahr 2022 zu reifen.Winzer: Claudia QuevedoServiervorschlag: Dunkle Schokolade, Fruchtdessert, hart gereifter Käse

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Art.-Nr. SW10159

18,50 €*

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Quinta da Corte LBV 2015

Quinta da Corte LBV 2015Klima/Sorten: Eine Mischung aus alten Reben (Durchschnittsalter mehr als 70 Jahre), darunter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Rufete und Tinto Cão. Jahrgang: 2014. Weinbereitung: Traditionell, in Granitfässern (Lagares), wo die Trauben durch Stampfen gepresst werden, um die Bestandteile der Trauben mit großer Präzision zu extrahieren. Klima: Mittelmeer – sehr geringe jährliche Niederschläge, heiße, trockene Sommer. Verkostung: Dieser LBV hat eine tief rubinrote Farbe und enthüllt sofort Aromen von frischen schwarzen Früchten wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere, gefolgt von Kirschen, und zeigt eine feine Reife. Am Gaumen entwickelt er komplexe Aromen, unter denen Kakao und Minze hervorstechen. Fleischig, sehr ausgewogen und mit großer Länge baut er auf einer fein geformten Struktur mit Eleganz und großartigem Volumen auf. Der volle, fruchtige Abgang, leicht mentholiert, verleiht dem Ganzen eine große Kohärenz. Speiseempfehlung: Sofort trinkfertig, passt wunderbar zu Schafskäse „Tomme“ und Desserts aus dunkler Schokolade oder roten Früchten aller Art. Trinktemperatur: 12-15°C Alkoholgehalt: 19,5 % vol Abfüllung: 17. April 2019. pH-Wert – 3,60 Gesamtsäure – 5,15 g/l (Weinsäure) Boden: Schiefer. Produzierte Menge: 8 500 Flaschen Lagerung: Bei guten Bedingungen 10 bis 20 Jahre Hersteller:Quinta da Côrte (Anfahrt)5120-491, Valença do Douro, PortugalKontakte: +351 964 536 200Mail:enoturismo.reservas@quintadacorte.com

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Art.-Nr. SW10131

32,90 €*

Quinta da Côrte LBV 2016

Kategorie: Late Bottled Vintage Port. Boden: Schiefer. Klima: Mittelmeer – sehr wenig jährliche Niederschläge, heißer und trockener Sommer. Rebsorten: Mischung aus portugiesischen Rebsorten aus alten Weinbergparzellen der Quinta da Côrte. Erntejahr: 2016. Erntedatum: 4. Oktober 2016.Weinbereitung: Traditionell, in Granitfässern (Lagares), wo die Trauben durch Stampfen gepresst werden, um die Bestandteile der Trauben mit großer Präzision zu extrahieren. Anzahl der Flaschen: 15 200 75-cl-Flaschen. Erhaltung: in gutem Zustand, 10 bis 20 Jahre. Verkostungsnotizen: Tintenfarbe. Frisch, fruchtig mit Aromen von Schokolade und dezent Noten von Lakritz und Gewürzen. Vollmundig, mit festen und gut eingebundenen Tanninen. Zeigt große Ausgewogenheit und Eleganz. Es kann jung genossen werden. Speiseempfehlung: Schokoladendesserts, Butterkäse, Mandeln, Kastanien Trinktemperatur: 12 bis 15 ºC.Alkoholgehalt: 19,5 %vol.Abfüllung: 7 September 2020.pH – 3,60.Gesamtsäure: – 4,7 g/l (Weinsäure)Anzahl der Flaschen: 15 200 75-cl-Flaschen. Lagerung : in gutem Zustand, 10 bis 20 Jahre. Hersteller:Quinta da Côrte (Anfahrt)5120-491, Valença do Douro, PortugalKontakte: +351 964 536 200Mail:enoturismo.reservas@quintadacorte.com

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Art.-Nr. SW10132

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Quinta da Corte Porto Late Bottled Vintage 2018 (LBV) 0,75l Flasche

Verkostungsnotizen:Tintenfarbe. Frisch, fruchtig mit Aromen von Schokolade und dezenten Noten von Lakritze und Gewürzen. Vollmundig, mit festen und gut eingebundenen Tanninen. Zeigt große Ausgewogenheit und Eleganz. Es kann jung genossen werden.Weinbereitung:Aus Granitstein „Lagares“ mit Fußtritt.Analytische Daten:Sorten: Mischung aus alten RebenAnzahl Flaschen 6297Serviertemperatur 12 – 15 °C.19,5% vol.; pH-Wert – 3,77; Gesamtsäuregehalt – 4,8 g/l (Weinsäure).Önologe:Marta CasanovaBeratender Önologe:Stéphane DerenoncourtHersteller:Quinta da Côrte 5120-491, Valença do Douro, PortugalKontakte: +351 964 536 200Mail:enoturismo.reservas@quintadacorte.com

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Art.-Nr. SW10242

32,90 €*

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Quinta da Pacheca LBV 2017 0,75l Flasche

Weinbau:Nach zwei Jahren einer Trockenperiode brachte der Winter 2016 reichlich Regen, der die Wasserreserven im Boden in fast der gesamten Region wieder auffüllte. Der Frühling begann kalt, was den Vegetationszyklus verzögerte, und der Sommer war außergewöhnlich trocken. Nichtsdestotrotz waren die Reben grün und der gelegentliche Regen bescherte den Trauben den idealen Reifegrad für eine qualitativ hochwertige Ernte.BESCHREIBUNG:Pacheca Porto LBV entsteht aus Trauben alter Reben, die in Kisten von 25 kg transportiert wurden und einer strengen Sortierung am Eingang des Weinguts unterzogen wurden. Nach dem Abbeeren und Zerkleinern werden sie in einen traditionellen Steintank gebracht, wo sie am ersten Tag drei Stunden lang von Männern getreten werden. Während der Fermentation erfolgt ein sanfter Zusammenbau zur umfassenden Auslaugung und Extraktion phenolischer und aromatischer Verbindungen. Dann wird Brandy hinzugefügt, um die Gärung zu stoppen. Er reifte in 600-Liter-Fässern, wo er etwa 4 Jahre lang lagerte. Er wurde ohne Filtration in Flaschen abgefüllt, wodurch während der Reifung eine leichte Ablagerung entstand.GESCHMACKSNOTEN:Quinta da Pacheca LBV 2017 präsentiert eine dunkelviolette Farbe. Er offenbart eine ausgezeichnete Komplexität und ein intensives Aroma mit frischen Noten von weichen Nussnoten und konzentrierteren Noten von reifen Wildfrüchten. Am Gaumen beginnt er elegant und entwickelt sich harmonisch zu einem Wein mit ausgezeichnetem Volumen und solider Struktur. Feste Tannine, aber sanft poliert. Abgang mit großer Frische, Eleganz und Intensität.SERVIERVORSCHLÄGE:Sollte leicht frisch am Ende der Mahlzeit zu Käse oder Desserts mit dunkler Schokolade getrunken werden. Sollte zwischen 16 und 18 °C serviert werden.WINHERSTELLER: Maria Serpa PimentelAlkoholgehalt: 19,5 %Säure: 3,75pH-Wert: 3,65Gesamtzucker: 103 g/L

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Art.-Nr. SW10225

24,95 €*

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Quinta da Trovisca LBV Bio Port 2018 0,75l

Dieser Ruby ist unser feinster Rubin und drückt das Beste aus, was die Natur uns in unserer Bio-Quinta bieten kann. Ein ernstzunehmender Portwein, den man genießen kann, während man einen Meilenstein feiert.2018 war ein außergewöhnlicher Jahrgang und dieser LBV 2017 Bio ist ein klares Beispiel dafür. Die sorgfältig handverlesenen Trauben aus unserem Bio-Weinberg verleihen diesem Wein eine große Konzentration und Intensität. Auch wenn er trinkfertig ist, bietet die Komplexität dieses Portweins ein großes Alterungspotenzial.Farbe: Dunkles, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.Aroma: Lebendiger, jugendlicher Duft, Noten von dunklen Kirschen und Pflaumen, mit einer pfeffrigen Note, die für zusätzliche Komplexität sorgt.Gaumen: Reichhaltig und strukturiert, kräftige und reife Tannine, große Tiefe. Intensive Noten von dunklen Früchten und Gewürzen, ausgeglichen durch gut strukturierte Tannine, die zu einem langen und festen Abgang führen.Rebsorten: Touriga Nacional (45 %), Touriga Franca (30 %), Tinta Roriz (20 %), Sousão (5 %)Spezifikationen: Alkohol 19,5 %Gesamtsäuregehalt 4,27 (g/l Weinsäure)pH-Wert 3,8Weinbereitung: Die Gärung erfolgt mit vollständig entrappten Trauben bei einer Temperatur von etwa 27 °C. Vor der Abfüllung erfolgt eine sanfte Filtration, um größere Sedimente zu vermeiden. Dekantieren Sie es, wenn Sie es nach 2027 trinken.Serviervorschlag: Geschmorte Zwetschgen, Quittengelee mit Käse, Rindertartar,milder Ziegenkäse

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Art.-Nr. SW10196

23,90 €*